istockphoto.com Имбирь — это многолетнее растение родом из Юго-Восточной Азии. Он имеет острый и пряный вкус, а также терпкий запах, активно используется в разных национальных кухнях, прежде всего в Азии. Имбирь используется везде, где нужна пикантность: соусы, маринады, салатные заправки. Кроме этого, можно добавить его в смузи из овощей и фруктов, овощные супы-пюре (тыквенный, морковный). А можно приготовить чай, который согревает при переохлаждениях и облегчает симптомы простуды. […]
